Panera

Die Bäckerei Panera ist echt ein Segen hier in State College. Ohne das Brot von dort wäre ich schon längst verhungert. Und das "Mittagessen" dort ist auch ganz gut. Da gibt es so ein Angebot, bei dem man aus Suppe, Sandwich und Salat zwei Dinge auswählen kann. Links seht ihr die Kombination Suppe/Sandwich (das Baguette bekommt man so dazu). In Panera in Buffalo hatten die sogar fast richtiges deutsches Brot: Es sah aus wie der klassische Brotleib und war vom Geschmack auch fast schön ein Graubrot.

Ihr merkt: Auch Paneras ist eine Franchise-Kette, jedoch eine relativ kleine. Die Essensausgabe ist z.B. sehr auf "Schnellabfertigung" ausgerichtet, obwohl alles frisch zubereitet wird. Meist muss man nur 5 Minuten warten. In Buffalo hatten die sogar noch ein extra Gimmick: Da der Laden so groß war, hat man zu seiner Bestellung einen Funksender dazu bekommen. Wenn alles fertig war, hat der schön geblinkt und man konnte an die Theke gehen und seine Sachen abholen. Fand ich sehr lustig. "Advanced Fastfood" sozusagen.

Übrigens war ich erst einmal bei MacDoof und bei sonst keiner anderen Burgerstube. Hätte ich vorher nicht gedacht. Ich hatte mich vor meiner Abreise schon damit abgefunden, dass es irgendwann einmal "Size me up" heißt.

Liebe Grüße

Jochen